건강정보/초간단 키토요리6 초간단 저탄고지 요리 꼬리곰탕 끓이는 법 안녕하세요. 롱라이프 엘리입니다. 오늘은 처음으로 꼬리곰탕을 만들어보았습니다. 처음 만들어보는 것이라 구매한 재료를 모두 사용하였더니 너무 많이 만들었습니다! 다음에는 양을 줄여서 해야겠습니다. 처음 하는 것이라 양을 잘 몰라서 8번 정도는 거뜬하게 먹을 수 있는 양이 나왔습니다. 감안해서 분량을 조절해 주세요! 키토제닉 다이어트 식단 꼬리곰탕 만들기 재료입니다. 소꼬리 1 kg, 소 힘줄(소지) 500g, 소근막 500g을 넣었습니다. 저는 집에 있는 재료가 이렇게 있어서 넣었지만 사태와 같은 살코기를 넣어주시는 것도 좋을 것 같습니다. 담백한 맛을 좋아하신다면 사태 추천드립니다. 모든 재료를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 일반식으로 먹을 때는 핏물을 오래 빼지만 지금은 아까운 지방과 성분들이 빠져.. 2023. 3. 19. 초간단 키토제닉 다이어트 식단 돼지고기 등갈비 김치찜 레시피 안녕하세요. 롱라이프 엘리입니다. 오랜만에 키토제닉 다이어트 식단 레시피로 돌아왔습니다. 돼지고기 등갈비 김치찜을 먹을 수 있는 다이어트가 있습니다! 물론 철저한 클린 식단을 진행하는 경우는 제외합니다. 저는 평소에는 매우 간소하게 클린 하게 먹는 편이고 가끔씩 이렇게 김치찜을 즐깁니다. 이런 음식도 해 먹기 때문에 제가 저탄고지 혹은 키토제닉 식단을 지금까지 잘 유지하고 있다고 생각합니다. 지나친 제한과 강박은 내려놓았습니다. 재료 또한 초간단 버전으로 최소화합니다. 요리를 별로 즐기는 편이 아닙니다. 그럼에도 불구하고 맛있게 먹고 싶기 때문에 효율성이 높은 요리를 추구합니다. 2인분 재료입니다. 돼지고기 등갈비 1kg, 김치, 족파 약간이 재료의 다입니다. 김치의 경우 키토용으로 따로 만드시면 더욱 .. 2023. 3. 16. 초간단 키토 반찬 오이피클 만들기 레시피 안녕하세요! 롱라이프 엘리입니다! 저는 저탄고지 식단을 라이프 스타일로 가지고 있는 만큼 가장 중요한 것은 지속성이라고 생각합니다. 한국 사람들은 한식을 먹으며 밥심으로 산다고 생각하며 오랜 시간을 살아왔습니다. 저도 한식을 상당히 좋아합니다. 키토제닉 다이어트 식단을 하다 보면 가끔 건강한 지방을 먹지만 한 번씩 느끼함이 올라올 때가 있습니다. 그때 활용하면 참 좋은 것이 바로 피클입니다! 느끼함을 한방에 날려줄 수 있습니다. 오늘은 제일 기본이고 간단한 오이피클을 초간단 키토 요리 버전으로 만드는 방법을 가져왔지만 오이 말고 각종 채소와 야채를 이용해 다양한 피클을 만들 수 있으니 다채로운 저탄고지 다이어트 식단 레시피에 풍성한 키토 반찬이 되기를 바랍니다 목차 키토제닉 오이피클 재료 초간단으로 만드.. 2023. 2. 15. 키토제닉 다이어트 요리 레시피 수제버거 만들기 안녕하세요! 롱라이프 엘리입니다! 오늘은 대표적인 햄버거 브랜드인 M사의 대표메뉴 *맥 버거 맛이 나는 간단 엘리뇌시피로 돌아왔습니다. 제가 어제 연어를 먹으면서 타르타르소스를 만들어 먹었었는데요. 타르타르소스를 먹다 보니 갑자기! *맥 버거가 너무 먹고 싶더라고요. 그래서 만들게 되었습니다. 하지만 저는 저탄고지 혹은 키토제닉 기반 식사를 주로 하기 때문에 햄버거를 사 먹을 수는 없잖아요? 그래서 만들어 먹었습니다! 목차 짝퉁이니까, 키토 짭맥버거라고 이름을 지어보았습니다. 초간단하게 만드는 것이 목표이기 때문에 왠만한 필수 재료 아니면 저는 제외합니다! 그럴듯하지요? 하나 흠이라면 집에 워낙 뭐가 없다보니 다 만들고 수제버거를 고정할 것이 집에 없더라고요. 급한 대로 젓가락 꽂았습니다. 이해해 주세요.. 2023. 2. 3. 키토제닉 식단 간식 바스크 치즈케이크 만들기 안녕하세요! 롱라이프 엘리입니다! 오늘은 키토제닉 다이어트를 할 때 좋은 간식! 키토 바스크 치즈케이크 레시피를 들고왔습니다. 베이킹을 잘하시는 고수님들은 패스해주세요. 베이킹 초보자가 간단하게 만드는 초간단 #엘리뇌시피 입니다. 재료와 만드는 시간의 최소화를 추구하는 바입니다. 목차 바스크 치즈케이크란? 그런데 바스크 치즈케이크가 뭐지요? 라는 저같이 궁금증이 많은 분들을 위해 준비했습니다. 바스크 치즈케이크는 치즈케이크의 한 종류로 스페인 바스크 지방에서 유래된 치즈케이크입니다. 특징은 겉면을 살짝 태워서 갈색으로 익히는 치즈케이크입니다. 키토제닉 바스크 치즈케이크 재료 크림치즈 150g, 생크림 70ml, 가루 알룰로스 25g, 계란 1개 (*단맛을 좋아하신다면 알룰로스 양을 늘려서 취향에 맞게 조.. 2023. 1. 25. 키토제닉 다이어트 키토요리 새우탕 만들기 레시피 안녕하세요. 롱라이프 엘리입니다! 오늘부터 제가 즐겨 먹는 키토제닉 식단 음식들을 공유해 볼까 합니다. 저는 전문적으로 요리하는 사람은 아닙니다. 제 상황에 맞추어 재료와 시간을 최소화해서 키토식단을 구성하는 것을 좋아하며 주로 원플레이트 요리를 합니다. 요리의 절차보다는 간단한 것을 추구합니다. 감안하고 봐주시길 바랍니다! 키토 새우탕 재료 냉동새우, 알배추, 양파, 애호박, 버터, 어간장, 고춧가루, 대파 약간, 멸치, 마시마 (* 양은 개인의 취향과 원하는 탄단지 비율에 따라 조절하세요*) 키토식단 새우탕 만드는 법 멸치와 다시마 등으로 10분가량 간단하게 멸치 육수를 내줍니다. 바쁠 때는 다시마만 넣거나 그냥 맹물로 할 때도 있습니다. 오늘은 짝꿍도 함께 먹을 거라 나름 신경 써서 육수를 내었습니.. 2023. 1. 19. 이전 1 다음
